中國副食流通協會成立于1993年，是國家一級協會，是中國食品流通領域全國性、行業性、非盈利性的社會組織。作為國家一級行業組織，中國副食流通協會擁有豐富的經銷商資源，并依托該項資源，打造了多個品牌食品展會及論壇。協會擁有中華人民共和國商務部授予的企業信用等級評價資格、協助政府貫徹執行以及推廣各項行業政策法規的職能，產區戰略規劃咨詢、企業信用認證，國際考察交流、行業信息調研發布、知識產權保護及培訓等諸多平臺，與全球多個國家和地區建立了良好的合作關系。
協會下設了辦公室、會員部、 展覽部、財務部、人事部及中國食品流通產業高質量發展研究院等部門，并成立了多個服務于食品行業各細分領域的分支機構，譬如食品安全與信息追溯分會、休閑食品專業委員會、標準法規工作委員會、酒類專業委員會、食品包裝專業委員會、采購與供應鏈專業委員會，食育與健康產業分會、預制菜專業委員會、飲品分會、營銷總監專業委員會、女企業家分會、食品集采專業委員會等多個分支機構。
協會主要的工作內容包括：組織本行業貫徹執行國家有關方針政策和法律法規；調查研究本行業發展變化的情況，向政府反映行業內企業遇到的情況和問題，提出政策性建議；組織市場調查與趨勢預測，分析市場現狀，開展咨詢、規劃、培訓活動，對接產銷信息，搭建食品企業與經銷商間合作平臺；受政府委托承辦或根據市場和行業的發展需要主辦展覽會、座談會、論壇等交流活動，推動和引導行業內交流互通、合作共贏；組織行業內部開展各種合作和經驗交流，經政府有關部門批準，建立、完善本行業標準體系，組織推進標準的貫徹實施；協助地方政府開展區域副食流通產業及經濟發展規劃及評定：引導行業自律，開展行業企業品牌、知識產權保護的咨詢與服務；開展國內、國際交流與合作：做好會員間、會員與各部門、各地區間的協調服務工作，維護本行業的合法權益，向政府反映企業的正當要求和建議；落實國家“三品” 戰略，在行業及會員中提倡“樹品牌、推先進”行動。
協會近年來積極探索并推進食品產業基地建設，已與具有食品產業集群優勢的地方政府建立了戰略伙伴合作關系，例如河南漯河、臨潁、新疆阿克蘇、山東臨沂、寧夏鹽池、廣西貴港、江蘇泗陽、云南紅河州等地方政府建立了良好的戰路伙伴關系，通過信息共享、資源聚集、標準引領，組織集成產業鏈供應鏈、推動一批優勢食品產業集群發展壯大，從而在更大范圍內整合力量、實現資源優化配置，促進區域食品產業布局優化和區域經濟協調發展。
