第25屆全球高端食品展覽會（全食展）滬上盛大啟幕！
發布時間：2025-08-29
8 月 27 日上午 9 時許，備受食品行業矚目的第25屆全球高端食品展覽會（全食展）在上海浦東新國際博覽中心正式拉開帷幕。來自美國、德國、瑞典、希臘、馬來西亞、土耳其、阿富汗、印度尼西亞、墨西哥、俄羅斯、烏茲別克斯坦、伊朗、韓國以及中國大陸和中國港澳臺地區等30多個國家和地區的近1200家參展商齊聚一堂，以產業共振之勢聯合發布上萬款 2025 秋季年度新品。此次展會的展品矩陣極具廣度與深度，全面覆蓋休閑食品、乳品飲料、冰淇淋及速凍食品等核心細分領域，不僅彰顯了全球食品產業的創新活力，更搭建起跨國界的商貿交流與合作橋梁，為行業發展注入強勁動力。第25屆全球高端食品展覽會（全食展），由中國副食流通協會支持，龍品錫展覽主辦，全食在線、中國糖果、中國冰淇淋、飲品營銷、速凍食品之家等合辦。本屆全食展規模再創歷史新高，不僅與 2025 上海歌華食材展實現聯合展出，更同期舉辦三大專業展會——2025 秋季中國糖果零食展覽會、2025 全國速凍食品展覽會、第 20 屆中國冰淇淋冷食展覽會（中冰展）多展聯動，展會總展出面積又創新高，對于專業買家而言，此場高效的上海之行便能解鎖 2025 年度秋季食品飲料與餐飲食材的全品類新品盛宴。開展首日，現場人潮涌動，熱鬧非凡，源源不斷的參會者帶著找品需求與交流愿望進入展館，迎來72098人次專業觀眾入場，刷新歷屆同期紀錄，彰顯全球食品行業強勁復蘇與蓬勃發展的信心與活力。展會首日同期舉辦了2025中國高端零食營銷論壇、2025中國糖果巧克力營銷論壇等數場配套論壇活動，備受業內關注、被業界譽為“食品行業風向標”，廣受好評。這一場場精彩的活動更是為行業中不同背景、不同細分品類的專家、廠家、經銷商得以圍繞共同議題深入探討交流，在一陣陣掌聲中碰撞出新火花，孕育出從量變積累邁向質變突破的新機遇。其中，2025中國高端零食營銷論壇期間，由中國副食流通協會會長何繼紅，著名營銷專家、全食展創始人、龍品錫展覽總經理王海寧，尚普咨詢集團創始合伙人鄧新宇，上海金絲猴食品股份有限公司銷售總監張正波，小紅書食品快消類行業專家陸敘，衛高創始人、全球30+項國際設計大獎得主辛高衛，中國倉協經銷商倉配分會會長、蘇州麥得鄰信息科技CEO徐永剛，牧鯨易貨CEO姜勇，湖南優爾惠商業連鎖有限公司董事長陳超前等代表組成的發言嘉賓陣容，全方位解讀了如今的市場痛點與現狀，共探中國食品飲料行業市場發展新機遇，贏得了現場觀眾的掌聲與喝彩聲。中國副食流通協會會長何繼紅在致辭時表示，當前，食品產業已成為國家戰略性支柱產業，既是穩經濟、惠民生的 "壓艙石"，更是踐行新發展理念的 "試驗田"。消費市場呈現的 "品質化進階、健康化深耕、個性化綻放" 趨勢，正推動產業生態發生深刻重構。在此背景下，全食展作為鏈接全球食品產業的重要平臺，戰略價值正在進一步凸顯，它不僅是食品廠商共融共通的產業盛典，更是凝聚全球智慧、探看產業未來的高端對話平臺。旺旺集團研發總處處長陳俊江在論壇發言時指出，整個行業未來發展潛力值得期待，全食展作為食飲品牌重要合作伙伴之一，正在助力越來越多的追夢者成長為行業細分品類中的翹楚，感謝全食展的邀請和認可！在大食品消費升級與市場分級深化背景下，消費者需求呈現健康化、具象化、多元化、場景化等特征，無論是零食飲料，還是冰淇淋、速凍食品等企業紛紛立足優勢、重新定位，推出創意新品搶占市場先機、消費心智，受到了參會者的高度關注與熱烈追捧。值得關注的是，本屆全食展期間，脫骨俠、金絲猴、暴肌獨角獸、雅客等眾多知名品牌，都帶著年度重磅新品集體亮相現場。這些品牌憑借對消費趨勢的敏銳洞察，持續拓展產品矩陣的邊界，從健康輕食到國潮風味，從場景化組合到功能性創新，全方位覆蓋不同年齡層、不同消費場景的多元需求，在穩步前行中為行業注入新鮮活力。規模更大、品質更優、展區更全、細節更精、實實在在貼合行業需求，成了本屆全食展的新亮點。著名營銷專家、全食展創始人、龍品錫展覽總經理王海寧表示，在消費市場復蘇和消費信心恢復的大背景下，本屆全食展正站在這一輪實體經濟強勁回暖風口之上，是國內外優質品牌、產品“引進來、走出去”的重要平臺。多位企業負責人也表示，此次展會不僅為行業注入新動能，還為企業拓展市場、尋求渠道合作提供了絕佳平臺，充分展現了全球食飲行業協同創新、共贏發展的強勁勢頭。作為食品行業中最具“含金量”的重磅獎項之一，“金銷商”大獎可謂是牽動著無數行業人士的心，在2025中國高端零食營銷論壇壓軸舉行的“金銷商”大獎頒獎禮上，涉及糖果零食、零食連鎖、卡通玩具食品、乳品飲料、高端糕餅等多個細分領域的經銷商翹楚，上臺領獎接受行業榮譽。“2025中國糖果零食金銷商100強”、“2025中國高端糕餅金銷商100強”、“2025中國零食連鎖店50強”、“2025中國卡通玩具食品金銷商50強”、“2025中國乳品飲料金銷商50強”等數個行業榜單，從新銳力量的鋒芒初露到行業巨擘的榮耀加冕，被一一揭曉，聚光燈下的榮耀與臺下掌聲雷動共鳴交響，成功將現場氣氛推向高潮。多位獲獎經銷商在受訪時表示，期待未來能以全食展這一優質平臺為依托，進一步發揮自身力量，為推動行業實現健康有序的發展貢獻更多積極力量。據了解，明后兩日，上海第25屆全食展的饕餮盛宴仍將繼續上演！2025中國冰淇淋與休閑凍品營銷論壇、京東中國休閑食品飲料采購對接大會、2025中國速凍烘焙營銷大會、2025上海食品包裝與品牌設計峰會、2025全球高端食品新品發布會（秋季）等論壇活動干貨滿滿，更多的精彩還將持續呈現，這場行業盛宴的精彩篇章正不斷續寫，潛藏其中的商業機遇更等待著我們深入探索與把握。讓我們一同期待，這場屬于食品行業的秋季盛宴，繼續帶來更多精彩！
